 Анисимова Е.И., Кононова Л.В., Сычева О.В.
https://doi.org/10.31208/2618-7353-2019-7-19-27
АННОТАЦИЯ
Симментальская порода крупного рогатого скота является наиболее востребованной среди пород крупного рогатого скота молочного и комбинированного направлений продуктивности. Это обусловлено достаточно высокими показателями молочной и мясной продуктивности, адаптивными качествами и пригодностью для интенсивного использования. В Европе преимущественное разведение симментальской породы объясняется её крепким здоровьем, высокой устойчивостью к заболеваниям, в том числе маститу вымени, способностью каждый год давать здоровое потомство и неприхотливостью в содержании и кормлении. Однако, при неоспоримых достоинствах симментальской породы крупного рогатого скота, её необходимо постоянно совершенствовать с целью повышения продуктивных, племенных и технологических показателей. В настоящее время идет формирование ряда новых требований к селекционной и племенной работе с животными симментальской породы, которая должна вестись с учетом приспособленности к условиям высокотехнологичных ферм и комплексов, с одновременным улучшением однородности коров по морфологическим и функциональным характеристикам вымени. В условиях резко континентального климата Поволжья задача повышения продуктивности животных решается комплексно – путем использования генофонда породы и целенаправленной селекции. В СПК «Абодимовский» Саратовской области создано племенное ядро симментальской породы скота из представительниц трех перспективных линий: Флориана (молочная продуктивность 4894 кг/гол.), Фасадника (5176 кг/гол.) и Мергеля (5216 кг/гол.). Коровы, включенные в племенное ядро, имеют характерные признаки симментальского скота: масть палевая и палево-пестрая, глубокая грудь, широкие холка и зад, ровная верхняя линия туловища, гармоничное телосложение, крепкая конституция с хорошо развитой мускулатурой и сравнительно толстой и плотной кожей. По типу телосложения коров племенного ядра выявлены некоторые различия между потомками разных линий. При этом коровы племенного ядра всех линий имеют стабильную, достаточно высокую живую массу при незначительной вариабельности. Средняя живая масса коров племенного ядра составляет 656,37 кг. Продолжительность доения и скорость молокоотдачи в целом удовлетворительные для представительниц всех трех линий.
АВТОРЫ
Е. И. Анисимова Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока Саратов, Россия
Екатерина И. Анисимова, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела животноводства E-mail: anisimova_science@mail.ru; тел. 8 (8452) 64-76-88
Л. В. Кононова Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства – филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр» Ставрополь, Россия Лидия В. Кононова
О. В. Сычева Ставропольский государственный аграрный университет Россия Ольга В. Сычева
About the Authors E. I. Anisimova Agricultural Research Institute of South-East Region Saratov, Russian Federation
Ekaterina I. Anisimova, Dr Agricultural Sci. and Leading Researcher of the Department of Animal Husbandry E-mail: anisimova_science@mail.ru; Russia, тел. +7 (8452) 64-76-88
L. V. Kononova All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding – Branch of the FGBNU «North Caucasian Agrarian Center» Stavropol, Russian Federation Lidiya V. Kononova
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Anisimova, E. Morfofunkcional'nye svojstva vymeni simmental'skih ko-rov raznyh tipov / E. Anisimova // Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. – 2010. – № 8. – S. 36-37.
2. Anisimova, E.I. Molochnaja produktivnost' i jekster'erno-konstitucional'nye osobennosti simmental'skogo skota / E.I. Anisimova // Zhivotnovodstvo Juga Rossii. – № 2 (28). – S. 25-27.
3. Arapova, O.A. Harakteristika hozjajstvenno-biologicheskih osobennostej simmental'skoj porody krupnogo rogatogo skota / O.A. Arapova, K.Ju. Hatanov // Molodezh' i nauka. – 2017. – № 6. – S. 14.
4. Bogatyreva, I.A.-A. Molochnaja produktivnost' i oplata korma produkciej simmentalami raznoj selekcii / I.A.-A. Bogatyreva // Vestnik Altajskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. – 2016. – №
2 (136). – S. 89-92.
5. Bugaev, S.P. Sovremennoe sostojanie i perspektivy razvitija plemennogo molochnogo skotovodstva / S.P. Bugaev, M.G. Poluhina, S.P. Klimova // Vestnik Kurskoj gosudarstvennoj sel'skohozjajstvennoj akademii. – 2016. – № 8. – S. 70-76.
6. Katmakov, P.S. Biometrija: uchebnoe posobie dlja VUZov / P.S. Katmakov, V.P. Gavrilenko, A.V. Bushov; pod obshh. red. P.S. Katmakova. – 2-e izd., pererab. i dop. – M.: Izdatel'stvo Jurajt, 2019. – 177 s.
7. Naumov, M.K. Morfofunkcional'nye svojstva vymeni korov-pervotjolok simmental'skoj porody raznyh tipov / M.K. Naumov // Vestnik mjasnogo skotovodstva. – 2015. – № 1. – (89). – S. 30-33.
8. Naumov, M.K. Ocenka korov po morfofunkcional'nym svojstvam vymeni / M.K. Naumov // Vestnik mjasnogo skotovodstva. – 2014. – № 4 (87). – S. 72-75.
9. Smakuev, D.R. Morfofunkcional'nye svojstva vymeni korov simmental'skoj porody razlichnyh tipov / D.R. Smakuev // Zootehnija. – 2015. – № 10. – S. 9-10.
10. Tishkina, T.N. Jekster'erno-konstitucional'nye osobennosti korov simmental'skoj porody razlichnyh genotipov v uslovijah promyshlennoj tehnologii proizvodstva moloka / T.N. Tishkina, A.A. Vel'matov, A.P. Vel'matov // Resursosberegajushhie jekologicheski bezopasnye tehnologii proizvodstva i pererabotki sel'skohozjajstvennoj produkcii. – Saransk, 2016. – S. 69-73.
Ключевые слова:
крупный рогатый скот, симментальская порода, племенное ядро, линии, индексы телосложения, удой, скорость молокоотдачи.
Key words:
cattle, simmental breed, breeding core, lines, indices of physique, milk yield, milk yield rate.
Для цитирования:
Анисимова Е.И., Кононова Л.В., Сычева О.В. Племенные ресурсы симментальского скота в СПК «Абодимовский». Аграрно-пищевые инновации. 2019; 7(3):19-27. https://doi.org/10.31208/2618-7353-2019-7-19-27
For citation:
Anisimova E.I., Kononova L.V., Sycheva O.V. Resources pedigree simmental cattle in APC «Abodimovskij». Agrian-and-food innovations. 2019; 7(3):19-27. (In Russ.) https://doi.org/10.31208/2618-7353-2019-7-19-27 | 