|
|
Главный редактор – Горлов И.Ф. – главный редактор, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАН, председатель редакционного совета, ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции», главный научный сотрудник отдела производства продукции животноводства; ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный технический университет», заведующий кафедрой технологии пищевых производств |
|
|
Заместитель главного редактора – Сложенкина М.И. – заместитель главного редактора, доктор биологических наук, профессор РАН, член-корреспондент РАН, ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции», директор |
Редакционная коллегия
Панфилов Виктор Александрович – доктор технических наук, профессор, академик РАН, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», профессор кафедры «Процессы и аппараты перерабатывающих производств»
https://www.timacad.ru/phone/contact/869
Юлдашбаев Юсупжан Артыкович – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАН, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграр-ный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», кафедра частной зоотех-нии, профессор кафедры
https://www.timacad.ru/phone/contact/1632
Титов Евгений Иванович – доктор технических наук, профессор, академик РАН, ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет», кафедра «Технология и биотехнологии продуктов питания животного происхождения», заведующий кафедрой
https://mgupp.ru/obuchayushchimsya/instituty-i-kafedry/detail.php?ID=335
Гущин Виктор Владимирович – доктор сельскохозяйственных наук, член-корреспондент РАН, Всероссийский научно-исследовательский институт пти-цеперерабатывающей промышленности» – филиал Федерального государ-ственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт пти-цеводства» Российской академии наук, руководитель научного направления
https://vniipp.ru/institut/sotrudniki/gushhin-viktor-vladimirovich/
Алиреза Сеидави – доктор наук, профессор, Исламский университет Азад, Раштский филиал (Иран), профессор кафедры кормления с.-х. животных факультета зоотехнии, директор подразделения по науке и технологиям, гл. редактор Иранского журнала прикладной зоотехнии
http://ijas.iaurasht.ac.ir
Салаев Бадма Катинович – доктор биологических наук, доцент, ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет имени Б.Б. Городовикова», ректор
https://kalmgu.ru/staff/salaev-badma-katinovich/
Селионова Марина Ивановна – доктор биологических наук, профессор РАН, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», заведующая кафедрой разведения, генетики и биотехнологии животных
https://www.timacad.ru/phone/contact/1735
Радчиков Василий Федорович – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», заведующий лабораторией кормления и физиологии питания крупного рогатого скота (Республика Беларусь)
https://belniig.by/about/laboratorii-i-otdely/laboratoriya-kormleniya-i-fiziologii-pitaniya-krupnogo-rogatogo-skota/
Узаков Ясин Маликович – доктор технических наук, профессор, Алматинский технологический университет, профессор кафедры «Технология продуктов питания» (Республика Казахстан)
https://atu.edu.kz/fft/ru/main/teachers/food
Петрович Милан – доктор наук (сельскохозяйственные), профессор, академик РАЕН-БНЦ, Главный научный комитет по биотехнологии и сельскому хозяйству Министерства образования, науки и технологического развития Республики Сербия, член научного комитета (Белград, Сербия)
https://www.raen-bnc.info/odeljenja_ru.php?grupa=биотехнология_и_технология&&id=34&&pagenumber=#popup1
INTERNATIONAL EDITORIAL BOARD
|
|
Gorlov I.F. – Editor-in-Chief, Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Academician of the Russian Academy of Sciences, Volga Region Research Institute of Manufacture and Processing of Meat-and-Milk Production (VRIMMP), Livestock Production Department, Chief Researcher; Volgograd State Technical University, Head of Department of Food Production Technologies |
|
|
Заместитель главного редактора – Slozhenkina M.I. – Deputy Editor-in-Chief, Dr. Sci. (Biology), Professor, Correspondent Member of RAS, Volga Region Research Institute of Manufacture and Processing of Meat-and-Milk Production (VRIMMP), Director |
Panfilov V.A. – Dr. Sci. (Technology), Professor, Academician of the Russian Academy of Sciences, Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy
https://www.timacad.ru/phone/contact/869
Yuldashbayev Y.A. – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Academician of the Russian Academy of Sciences, Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Department of «Private Zootechnics», Professor of the Department
https://www.timacad.ru/phone/contact/1632
Titov E.I. . – Dr. Sci. (Technology), Professor, Academician of the Russian Academy of Sciences, Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH), Department of Technology and Biotechnology of Food of Animal Origin, Head of Department
https://mgupp.ru/obuchayushchimsya/instituty-i-kafedry/detail.php?ID=335
Goushchin V.V. – Dr. Sci. (Agriculture), Correspondent Member of the Russian Academy of Sciences, All-Russian Scientific Research Institute of Poultry Processing Industry, Head of Scientific Direction
https://vniipp.ru/institut/sotrudniki/gushhin-viktor-vladimirovich/
Alireza Seidavi – Dr. Sci., Professor, Islamic Azad University, Rasht Branch (Rasht, Iran), Professor of the Department of Farm Animal Feeding of the Faculty of Animal Science, Director of the Science and Technology Division, Editor-in-Chief of the Iranian Journal of Applied Animal Science
http://ijas.iaurasht.ac.ir
Salaev B.K. – Dr. Sci. (Biology), Associate Professor, Kalmyk State University named after B.B. Gorodovikov, Rector
https://www.timacad.ru/phone/contact/1735
Selionova M.I. – Dr. Sci. (Biology), Professor of the Russian Academy of Sciences, Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Head of the Department of Animal Breeding, Genetics and Biotechnology
https://www.timacad.ru/phone/contact/1735
Radchikov V.F. – доктор технических наук, профессор, Алматинский технологический университет, профессор кафедры «Технология продуктов питания» (Республика Казахстан)
https://www.timacad.ru/phone/contact/1735
Uzakov Y.M. – Dr. Sci. (Technology), Professor, Almaty Technological University, Professor of the Department of Food Technology (Kazakhstan)
https://atu.edu.kz/en/faculties/fft/food/
Petrovich M.M. – Dr. Sci. (Agriculture), Balkan Centre of the Russian Academy of Natural Sciences, Member of the Main Scientific Committee for Biotechnology and Agriculture of the Ministry of Education, Science and Technological Development of the Republic of Serbia (Belgrade, Serbia)
https://www.raen-bnc.info/odeljenja_ru.php?grupa=биотехнология_и_технология&&id=34&&pagenumber=#popup1