 Мирошников С.А., Атландерова К.Н., Макаева А.М.
https://doi.org/10.31208/2618-7353-2019-7-49-56
АННОТАЦИЯ
Литературные данные показывают, что существуют различные вещества, воздействующие на чувство кворума микроорганизмов, которые могут применяться в кормлении крупного рогатого скота, корректируя рубцовое пищеварение, тем самым способствуя оптимальному перевариванию питательных веществ рационов. Поскольку растительные экстракты, связанные с высокодисперсными частицами, не способны широко циркулировать, побочные эффекты уменьшаются и при необходимости могут достигнуть высокую локализованную концентрацию в определенных тканях и органах. Ввиду большой площади поверхности на единицу массы высокодисперсных частиц загрузка растительных препаратов может быть относительно высокой. Препараты, связанные с ВДЧ, легко суспендируются в жидкостях и способны глубоко проникать в органы и ткани животных. В данной работе продемонстрированы исследования по изучению оценки действия растительного экстракта и высокодисперсных частиц на процессы пищеварения в рубце крупного рогатого скота, а именно: на переваримость, Ph-метрию и микробиом химуса. В ходе эксперимента выявлено, что введение данных препаратов, а также их композиция влияют на количественное содержание бактерий. Так после 6-ти часов переваривания количество бактерий по отношению к контролю было меньше в IV группе на 58%, но переваримость in situ сухого вещества кормового субстрата в этой группе было выше относительно контроля на 12% (*-Р≤0,05). Данные, полученные при использовании композиции экстракта коры дуба и высокодисперсной частицы FeCo, свидетельствуют об усилении антикворум эффекта посредством совместного действия, где ВДЧ FeCo будет являться лигантом.
АВТОРЫ
Об авторах
С. А. Мирошников 1Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН Оренбург, Россия 2Оренбургский государственный университет, Россия
Сергей А. Мирошников, доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН, 1директор и 2профессор кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры E-mail: vniims.or@mail.ru; тел. 8 (3532) 43-46-41
К. Н. Атландерова Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН Оренбург, Россия Ксения Н. Атландерова
А. М. Макаева Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН Оренбург, Россия Айна М. Макаева
About the Authors
S. A. Miroshnikov 1Federal Research Center for Biological Systems and Agrotechnologies of RAS, Orenburg, Russian Federation 2Orenburg State University Russian Federation
Sergej A. Miroshnikov, Dr Biological Sci., Professor, Correspondent member of RAS, 1director and Professor of the Department of Biotechnology of Foodstuffs from Animals and Aquaculture E-mail: vniims.or@mail.ru; тел. +7 (3532) 43-46-41
K. N. Atlanderova Federal Research Center for Biological Systems and Agrotechnologies of RAS, Orenburg, Russian Federation Kseniya N. Atlanderova
A. M. Makaeva Federal Research Center for Biological Systems and Agrotechnologies of RAS, Orenburg, Russian Federation Aina M. Makaeva
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Abreu, A.C. Plants as sources of new antimicrobials and resistance-modifying agents / A.C. Abreu, A.J. McBain, M. Simoes // Nat. Prod. Rep. – 2012. – № 29 (9). – P. 1007-1021. doi: 10.1039/c2np20035j
2. Anjum, N.A. Transport phenomena of nanoparticles in plants and animals / humans / N.A. Anjum, M.A.M. Rodrigo, A. Moulik, Z. Heger, P. Kopel, O. Zítka, V. Adam, A.S. Lukatin, A.C. Duarte, E. Pereira, R. Kizek // Enviro Res. – 2016. – № 151. – P. 233-243. doi: 10.1016/j.envres.2016.07.018
3. Bedford, M.R. Exogenous enzymes and their effects on intestinal microbiology / M.R. Bedford, A.J. Cowieson // Anim. Feed. Sci. Technol. – 2012. – № 173. – Р.76-85.
4. Blaiotta, G. Effect of chestnut extract and chestnut fiber on viability of potential probiotic Lactobacillus strains under gastrointestinal tract conditions / G. Blaiotta, B. LaGatta, M. DiCapua, A. DiLuccia, R. Coppola, M. Aponte // Food Microbiol. – 2013. – № 36. – P.161-169. doi: 10.1016/j.fm.2013.05.002
5. Blajman, J.E. Probiotics in broilers'rearing: A strategy for intensive production models / J.E. Blajman, M.V. Zbrun, D.M. Astesana, A.P. Berisvil, S.A. Romero, M.L. Fusari, L.P. Soto, M.L. Signorini, M.R. Rosmini, L.S. Frizzo // Rev. Argent. Microbiol. – 2015. – № 47(4). – Р. 360-367.
6. Champagne, A. Proteomics of terpenoid biosynthesis and secretion in trichomes of higher plant species / A. Champagne, M. Boutry // Biochim. Biophys. Acta. – 2016. – Vol. 1864. – P.1039-1049. doi: 10.1016/j.bbapap.2016.02.010
7. Cheng, G. Antibiotic alternatives: the substitution of antibiotics in animal husbandry? / G. Cheng, H. Hao, S. Xie, X. Wang, M. Dai, L. Huang, Z. Yuan // Frontiers in microbiology. – 2014. – № 5. – P. 217. doi:10.3389/fmicb.2014.00217
8. Delimont, N.M. The Impact of Tannin Consumption on Iron Bioavailability and Status: A Narrative Review / N.M. Delimont, M.D. Haub, B.L. Lindshield // Current developments in nutrition. – 2017. – № 1 (2). – P. 1-12. doi:10.3945/cdn.116.000042
9. Deryabin, D.G. Antibacterial and anti-quorum sensing molecular composition derived from Quercus cortex (oak bark) extract / D.G. Deryabin, A.A. Tolmacheva // Molecules. – 2015. – № 20. – Р.17093-17108.
10. Deryabin, D.G. Medicinal plants are sources of inhibitors of the Quorum sensing system in bacteria / D.G. Deryabin, A.A. Tolmacheva // Problems Biol. Med. Pharmac. Chem. – 2014. – № 12. – Р. 4-13.
11. Duskaev, G.K. The effect of purified Quercus cortex extract on biochemical parameters of organism and productivity of healthy broiler chickens / G.K. Duskaev, N.M. Kazachkova, A.S. Ushakov, B.S. Nurzhanov, A.F. Rysaev // Veterinary World. – 2018. – № 11(2). – P. 235-239. doi: 10.14202/vetworld.2018.235-239
12. Fisinin, V.I. Metal particles as trace-element sources: current state and future prospects / V.I. Fisinin, S.А. Miroshnikov, Е.А. Sizova, А.S. Ushakov, Е.P. Miroshnikova // World's Poultry Science Journal. – 2018. – Т. 74. – № 3. – P. 523-540.
13. Kosyan, D.B. Toxic effect and mechanisms of nanoparticles on freshwater infusoria / D.B. Kosyan, E.A. Rusakova, E.A. Sizova, E.V. Yausheva, S.A. Miroshnikov // International Journal of GEOMATE. – 2016. – № 11 (23). – P. 2170-2176.
14. Rostami, F. Effect of Scrophularia striata and Ferulago angulata as alternatives to virginiamycin, on growth performance, intestinal microbial population, immune response, and blood constituents of broiler chickens / F. Rostami, H.A. Ghasemi, K. Taherpour // Poult. Sci. – 2015. – № 94 (9). – Р. 2202-2209.
15. Trufanov, O. Phytobiotics in broiler rations / O. Trufanov // Livest Breeding Rus. – 2016. – № 10. – Р. 5-7.
Ключевые слова:
крупный рогатый скот, растительный экстракт, высокодисперсные частицы, переваримость in situ, микробиом.
Key words:
cattle, plant extract, fine particles, in situ digestibility, microbiome.
Для цитирования:
Мирошников С.А., Атландерова К.Н., Макаева А.М. Оценка действия растительного экстракта совместно с высокодисперсными частицами, как условие потенцирования процессов рубца. Аграрно-пищевые инновации. 2019; 7(3):49-56. https://doi.org/10.31208/2618-7353-2019-7-49-56
For citation:
Miroshnikov S.A., Atlanderova K.N., Makaeva A.M. Assessment of the action of plant extract together with fine particles, as a condition for potentiation of scar processes. Agrian-and-food innovations. 2019; 7(3):49-56. (In Russ.) https://doi.org/10.31208/2618-7353-2019-7-49-56 | 