Цель

Изучение влияния низкоинтенсивного лазерного излучения на молодняк овец генотипа полл дорсет х северокавказская мясо-шерстная и их экстерьер.

Материалы и методы

При выполнении работы использовались стандартные методы, такие как зоотехнические, биофизические, статистические. Обработку опытных животных проводили с помощью лазерного аппарата марки СТП, действие которого основано на применении низкоинтенсивного лазерного излучения инфракрасной области спектра. Проводилось изучение промеров животных в возрасте 5 и 7 месяцем и рассчитывались индексы телосложения.

Результаты

Сравнение промеров у исследуемых животных в 5-месячном возрасте выявило преимущество ягнят II и III групп над контрольной практически по всем основным параметрам. Однако следует отметить, что молодняк опытных групп характеризовался более высокими показателями грудных промеров. Так, превосходство ягнят II и III групп над животными контрольной группы составило: по глубине груди – 2,1-3,3%, ширине – 4,4-7,1%, обхвату – 1,2-4,1% (Р<0,001). Аналогичная тенденция установлена в результате измерений промеров телосложения исследуемых животных в 7-месячном возрасте. При этом явное преимущество по промерам, характеризующим развитие груди, имел молодняк второй и особенно третьей групп: по глубине груди – на 3,8-7,4%, ширине – на 4,8-9,1%, обхвату – на 3,7-9,0%, при достоверной разнице (Р<0,05; Р<0,001). Также установили, что наибольшая величина грудного индекса в 5-месячном возрасте была характерна для животных II и III групп (77,6-78,6%), что выше по сравнению с молодняком I группы на 1,8-2,8 абс. процента (Р<0,001). Однако с возрастом разница в величине данного показателя между группами сократилась. Так, в возрасте 7 месяцев молодняк II и III групп превосходил животных I группы по данному показателю на 0,8-1,5 абс. процента.

Заключение

Таким образом, установлено, что лучшим соотношением большинства статей тела, а также индексов телосложения, характеризующих их как животных с хорошо выраженными мясными формами, отличались II и III группы животных.

Aim

Study the effect of low-intensity laser radiation on the genotype's young sheep (poll Dorset x North Caucasian meat-wool) and their exterior.

Materials and Methods

Zootechnical, biophysical, statistical and other methods were used in research. Experimental animals were exposed to an STP laser apparatus, the action of which is based on the use of low-intensity laser radiation in the infrared region of the spectrum. The study of measurements of animals at the age of 5 and 7 months was carried out and physique indices were calculated.

Results

Comparing measurements in the studied animals at 5 months of age revealed the advantage of lambs of groups II and III over the control, in almost all main parameters. However, the experimental groups' young animals were characterized by higher rates of breast measurements. Thus, the superiority of lambs of groups II and III over animals of the control group were: in chest depth 2.1-3.3%, width – 4.4-7.1%, girth – 1.2-4.1% (P < 0.001). A similar trend was established due to measurements of the studied animals' physique at the age of 7 months. At the same time, a clear advantage in terms of measurements characterizing breast development was found in young animals of the second and, especially, in the third group: in chest depth by 3.8-7.4%, width by 4.8-9.1%, girth – 3,7-9.0%, with a significant difference (P < 0.05; P < 0.001). It was also found that the greatest value of the breast index at 5 months of age was typical for animals of groups II and III (77.6-78.6%), which is 1.8-2.8 abs. percent (P < 0.001). However, with age, the difference in the value of this indicator between the groups decreased. Therefore, at the age of 7 months, young animals of groups II and III surpassed animals of group I in this indicator by 0.8-1.5 abs. percent.

Conclusion

Thus, it was found that the best ratio of most body articles and body build indices, characterizing them as animals with well-pronounced meat forms, were animal groups II and III.

С. Н. Шлыков

Ставропольский государственный аграрный университет Ставрополь, Россия

Сергей Н. Шлыков, доктор биологических наук, доцент, профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

E-mail: segwan@rambler.ru; тел. +7 918-88-3456-8

М. А. Афанасьев

Ставропольский государственный аграрный университет Ставрополь, Россия

Михаил А. Афанасьев

С. С. Бобрышов

Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства – филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский аграрный центр» Михайловск, Ставропольский край, Россия

Сергей С. Бобрышов

Р. С. Омаров

Ставропольский государственный аграрный университет Ставрополь, Россия

Руслан С. Омаров

About the Authors

S. N. Shlykov

Stavropol State Agrarian University Stavropol, Russian Federation

Sergey N. Shlykov, Dr Biological. Sci., Associate Professor, Professor of the Department of Production Technology and Processing of Agricultural Products

E-mail: segwan@rambler.ru; тел. +7 918-88-3456-8

M. A. Afanasyev

Stavropol State Agrarian University, Stavropol, Russian Federation

Mikhail A. Afanasyev

S. S. Bobryshov

All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding – branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «North Caucasian Agrarian Center», Mikhailovsk, Stavropol Territory, Russian Federation

Sergey S. Bobryshov

R. S. Omarov

Stavropol State Agrarian University Stavropol, Russian Federation

Ruslan S. Omarov

1. Абилов Б.Т. Эффективность выращивания молодняка мясо-шерстных овец на откорме с применением БМВД с повышенным содержанием растительного белка // Научно-практический электронный журнал Аллея Науки. 2018. N 8 (24). URL: http://www.alley-science.ru/effektivnost vyrashivaniya molodnyaka.pdf (дата обращения: 27.12.2018)

2. Абонеев В.В., Ерохин С.А., Квитко Ю.Д., Селькин И.И., Соколов А.Н., Суров А.И., Омаров А.А. Методика оценки мясной продуктивности овец: методические рекомендации. Ставрополь, 2009. 36 с.

3. Асташов В.В., Козлов В.И., Бородин Ю.И., Анцырева Ю.А., Зайко О.А. Структура тимуса при воздействии чрезкожного лазерного облучения крови с различной длиной волны // Морфология. 2017. Т. 151. N 3. С. 22-27.

4. Афанасьев М.А., Скорых Л.Н., Коваленко Д.В. Особенности мясных качеств у молодняка создаваемого типа скороспелых овец при использовании биофизических методов // Вестник АПК Ставрополья. 2018. N 1 (29). С. 60-62.

5. Баранов В.Н., Григорьева Л.М., Тогачев А.В., Баранова Е.В. О влиянии низкоинтенсивного лазерного излучения высокой плотности мощности на биообъекты на примере drimiopsis maculata // Лазерная медицина. 2016. Т. 20. N 2. С. 57-61.

6. Беккулиев К.М., Дуйшеев Н.К., Абдраева Г.Д. Методы лазерной биотехнологии в воспроизводстве овец // Вестник Кыргызского национального аграрного университета им. К.И. Скрябина. 2014. N 1 (30). С. 209-212.

7. Горлов И.Ф. Создание системных технологий производства продукции животноводства // Вестник мясного скотоводства. 2010. Т. 1. N 63. С. 9-15.

8. Дегтярев Д.Ю., Скорых Л.Н., Моренко Е.А. Влияние низкоинтенсивного лазерного излучения (НИЛИ) на динамику живой массы ягнят // Еврофермер. 2006. N 5. С. 24-25.

9. Омаров Р.С., Шлыков С.Н. Общая технология мясной отрасли. Ставрополь, 2016. 94 c.

10. Талалаев С.А., Квитко Ю.Д., Скорых Л.Н. Влияние низкоинтенсивного лазерного излучения на откормочные и убойные качества валушков северокавказской породы // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. N 4. С. 50-51.

References

1. Abilov B.T. [Efficiency of growing young meat and wool sheep for fattening using BMVD with a high content of vegetable protein]. Nauchno-prakticheskij elektronnyj zhurnal Alleya Nauki, 2018, no. 8 (24). (In Russian) Available at: http://www.alley-science.ru/effektivnost vyrashivaniya molodnyaka.pdf (accessed: 27.12.2018)

2. Aboneev V.V., Erokhin S.A., Kvitko Yu.D., Sel'kin I.I., Sokolov A.N., Surov A.I., Omarov A.A. Metodika ocenki myasnoj produktivnosti ovec: metodicheskie rekomendacii [Methods for assessing the meat productivity of sheep: guidelines]. Stavropol, 2009, 36 p. (In Russian)

3. Astashov V.V., Kozlov V.I., Borodin Yu.I., Antsyreva Yu.A., Zayko O.A. Thymus structure after percutaneous exposure of blood to laser irradiation of different wavelength. Morfologiya [Morphology]. 2017, vol. 151, no. 3, pp. 22-27. (In Russian)

4. Afanasyev M.A., Skorykh L.N., Kovalenko D.V. Pecuciaritles of meat qualities in young animals of the created type of precocity. Vestnik APK Stavropol'ya [Agricultural Bulletin of Stavropol Region]. 2018, no. 1 (29), pp. 60-62. (In Russian)

5. Baranov V.N., Grigorieva L.M., Togachev A.V., Baranova E.V. Effects of low-level laser radiation of high power density at, namely at Drimiopsis maculata, as an example. Lazernaya medicina [Laser Medicine]. 2016, vol. 20, no. 2, pp. 57-61. (In Russian)

6. Bekkuliev K.M., Duisheev N.K., Abdraeva G.D. Laser biotechnology methods in sheep reproduction. Vestnik Kyrgyzskogo nacional'nogo agrarnogo universiteta im. K.I. Skryabina [Bulletin of the Kyrgyz National Agrarian University n.a. K.I. Skryabin]. 2014, no. 1 (30), pp. 209-212. (In Russian)

7. Gorlov I.F. Creation of systemic technologies for the production of livestock products. Vestnik myasnogo skotovodstva [Herald of Beef Cattle Breeding]. 2010, vol. 1, no. 63, pp. 9-15. (In Russian)

8. Degtyarev D.Yu., Skorykh L.N., Morenko E.A. Influence of low-intensity laser radiation (LLLT) on the dynamics of the live weight of lambs. Evrofermer [Eurofarmer]. 2006, no. 5, pp. 24-25. (In Russian)

9. Omarov R.S., Shlykov S.N. Obshchaya tekhnologiya myasnoj otrasli [General technology of the meat industry]. Stavropol, 2016, 94 p. (In Russian)

10. Talalaev S.A., Kvitko Yu.D., Skorykh L.N. Influence of low-intensity laser radiation on the fattening and slaughter qualities of the North Caucasian breed swaths. Ovcy, kozy, sherstyanoe delo [Sheep, goats, wool business]. 2008, no. 4, pp. 50-51. (In Russian)