Редакционная коллегия

Мирошников Сергей Александрович – доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН, ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет», ректор
https://www.osu.ru/doc/168/type/1/persona/8484
Федоров Юрий Николаевич – доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности РАСХН», отдел иммунологии, главный научный сотрудник
http://внитибп.рф/pages/uchenyi-sovet.html
http://www.ras.ru/win/db/show_per.asp?P=.id-63134.ln-ru
Храмова Валентина Николаевна – доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный технический университет», декан факультета технологии пищевых производств
http://www.vstu.ru/university/personalii/khramova_valentina_nikolaevna/
Ряднов Алексей Анатольевич – доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный технический университет», проректор по НИР
https://volgau.com/университет/органы-управления/ректорат/ctl/employeedetails/mid/37052/employee_id/1460
Дускаев Галимжан Калиханович – доктор биологических наук, профессор РАН, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН, первый заместитель директора
http://fncbst.ru/?page_id=11592
Мосолова Наталья Ивановна – доктор биологических наук, ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции», главный научный сотрудник комплексной аналитической лаборатории
http://volniti.ucoz.ru/index/nauchnye_otdely/0-94
Комарова Зоя Борисовна – доктор сельскохозяйственных наук, доцент, ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции», ведущий научный сотрудник отдела производства продукции животноводства
http://volniti.ucoz.ru/index/nauchnye_otdely/0-94
Абонеев Василий Васильевич – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент РАН, ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии», главный научный сотрудник отдела разведения и генетики сельскохозяйственных животных
https://kubzv.ru/page.php?id=15
Антипова Татьяна Алексеевна – доктор биологических наук, Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Научно-исследовательский институт детского питания, главный научный сотрудник отдела специализированных продуктов
https://niidp.ru//
Чамурлиев Нодари Георгиевич – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет», профессор кафедры «Частная зоотехния»
https://volgau.com/кафедра-частная-зоотехния/ctl/employeedetails/mid/8766/employee_id/1483
Тихонов Сергей Леонидович – доктор технических наук, профессор, ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет», заведующий кафедрой пищевой инженерии
http://pi.usue.ru/prepodavateli/493-tikhonov-sergej-leonidovich-zaveduyushchij-kafedroj-doktor-tekhnicheskikh-nauk-professor/
Сычева Ольга Владимировна – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет», Институт ветеринарии и биотехнологий, профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
https://stgau.ru/en/university/employees/484
Шахбазова Ольга Павловна – доктор биологических наук, доцент, ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет», профессор кафедры естественно-научных дисциплин
https://www.dongau.ru/oi/kafedry/Кафедра%20естественно-научных%20дисциплин/kafedra-estestvennonauchnykh-distsiplin-shakhbazova.php
Натыров Аркадий Канурович – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет имени Б.Б. Городовикова», декан аграрного факультета и профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
https://www.kalmgu.ru/staff/natyrov-arkadij-kanurovich/
Гиро Татьяна Михайловна – доктор технических наук, профессор, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», и.о. заведующего кафедрой технологии хранения и переработки продуктов животноводства
https://www.timacad.ru/phone/contact/2243
Скворцова Людмила Николаевна – доктор биологических наук, доцент, ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина», профессор кафедры «Физиология и кормление сельскохозяйственных животных»
https://kubsau.ru/education/chairs/animal-stern/staff/6215/

EDITORIAL BOARD 

Miroshnikov S.A. – Dr. Sci. (Biology), Professor, Correspondent Member of the Russian Academy of Sciences, Orenburg State University, Rector

https://www.osu.ru/doc/168/type/1/persona/8484
Fedorov Yu.N. – Dr. Sci. (Biology), Professor, Correspondent Member of the Russian Academy of Sciences, All-Russian Research and Technological Institute of Biological Industry, Department of Immunology, Chief Researcher
http://внитибп.рф/pages/uchenyi-sovet.html
http://www.ras.ru/win/db/show_per.asp?P=.id-63134.ln-ru
Hramova V.N. – Dr. Sci. (Biology), Professor, Volgograd State Technical University, Dean of the Faculty of Food Production Technologies
http://www.vstu.ru/university/personalii/khramova_valentina_nikolaevna/
Ryadnov A.A. – Dr. Sci. (Biology), Professor, Volgograd State Agrarian University, Vice-Rector for Research
https://volgau.com/университет/органы-управления/ректорат/ctl/employeedetails/mid/37052/employee_id/1460
Duskaev G.K. – Dr. Sci. (Biology), Professor of RAS, FRC of Biological Systems and Agrotechnologies of RAS, First Deputy Director
http://fncbst.ru/?page_id=11592
Mosolova N.I. – Dr. Sci. (Biology), Volga Region Research Institute of Manufacture and Processing of Meat-and-Milk Production (VRIMMP), Complex Analytical Laboratory, Chief Researcher
http://volniti.ucoz.ru/index/nauchnye_otdely/0-94
Komarova Z.B. – Dr. Sci. (Agriculture), Associate Professor, Volga Region Research Institute of Manufacture and Processing of Meat-and-Milk Production (VRIMMP), Livestock Production Department, Leading Researcher
http://volniti.ucoz.ru/index/nauchnye_otdely/0-94
Aboneev V.V. – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Correspondent Member of the Russian Academy of Sciences, Krasnodar Research Center of Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Department of Breeding and Genetics of Farm Animals, Chief
https://kubzv.ru/page.php?id=15
Antipova T.A.– Dr. Sci. (Biology), Research Institute of Baby Nutrition, Specialized Products Department, Chief Researcher
https://niidp.ru//
Chamurliev N.G. – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Volgograd State Agrarian University, Department of «Private Zootechnics»б Professor of the Department
https://volgau.com/кафедра-частная-зоотехния/ctl/employeedetails/mid/8766/employee_id/1483
Tikhonov S.L. – Dr. Sci. (Technology), Professor, Ural State Economic University, Department of Food Engineering, Head of the Department
http://pi.usue.ru/prepodavateli/493-tikhonov-sergej-leonidovich-zaveduyushchij-kafedroj-doktor-tekhnicheskikh-nauk-professor/
Sycheva O.V. – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Stavropol State Agrarian University, Institute of Veterinary Medicine and Biotechnology, Department of Technology of Production and Processing of Agricultural Products, Professor of the Department
https://stgau.ru/en/university/employees/484
Shakhbazova O.P. – Dr. Sci. (Biology), Associate Professor, Don State Agrarian University, Department of Natural and Scientific Disciplines, Professor of the Department
https://www.dongau.ru/oi/kafedry/Кафедра%20естественно-научных%20дисциплин/kafedra-estestvennonauchnykh-distsiplin-shakhbazova.php
Natyrov A.K. – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Kalmyk State University named after B.B. Gorodovikov, Dean of the Faculty of Agriculture and Professor of the Department of Agricultural Technologies and Processing of Agricultural Products
https://www.kalmgu.ru/staff/natyrov-arkadij-kanurovich/
Giro T.M. – Dr. Sci. (Technology), Professor, Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Department of Technology of Storage and Processing of Livestock Products, Acting Head of Department
https://www.timacad.ru/phone/contact/2243
Skvortsova L.N. – Dr. Sci. (Biology), Associate Professor, Kuban State Agrarian University, Department of Physiology and feeding of agricultural animals, Professor of the Department
https://kubsau.ru/education/chairs/animal-stern/staff/6215/