Научный рецензируемый журнал 

 Издаётся с 2018 г. Выходит 4 раза в год.

Учредитель журнала: ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции» (ГНУ НИИММП).

В журнале публикуются результаты фундаментальных и прикладных исследований теоретико-методологических и практических проблем в различных областях науки и практики (прежде всего в сфере АПК), предлагаются пути их решения.

Журнал включен в библиографическую базу данных – Российский индекс научного цитирования (РИНЦ).

Официальный партнер международной организации DOI Foundation (IDF) и международного регистрационного агентства CrossRef.

Журнал издается Издательско-полиграфическим комплексом ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции» (ГНУ НИИММП).

Адрес редакции: 400131, г. Волгоград, ул. им. Рокоссовского, 6.

Тел.: 8 (8442) 39-10-48, 8 (8442) 39-11-42.

Адрес электронной почты: api.niimmp@mail.ru